الصحة هي مصدر قلق كبير لكثير من الأفراد، اليوم أكثر من أي وقت مضى. وقد أدى هذا إلى خلق حاجة عالية على الإطلاق لطرق صحية لإعداد وجباتنا المفضلة دون المساس بالذوق.
بالمقارنة مع القلي بالزيت التقليدي، يمكن للمقالي الهوائية تقليل السعرات الحرارية بنسبة كبيرة تتراوح بين 70% و80%، مما يعزز صحة القلب والجسم بشكل عام. لكن هل تعلم أن تحضير الطعام في المقلاة الهوائية يمكن أن يكون صحيًا وألذ طعمًا؟ في هذه المقالة، سنقدم لك 9 حيل يجب تجربتها في المقلاة الهوائية والتي يمكن أن تنقل وجباتك إلى المستوى التالي.
قم بالتسخين المسبق للحصول على نتائج مثالية
لنبدأ بالتسخين المسبق. تمامًا كما هو الحال مع أي طريقة طهي أخرى، يعد التسخين المسبق لمقلاة الهواء أمرًا ضروريًا لتحقيق أفضل النتائج. من خلال التسخين المسبق، يمكنك التأكد من أن الطعام يبدأ في الطهي على الفور، مما يؤدي إلى الحصول على مظهر خارجي أكثر هشاشة.
استخدم ورق البرشمان لسهولة التنظيف
تأتي مقالي ايفولي الهوائية بتصميمات داخلية غير قابلة للالتصاق، مما يجعلها سهلة التنظيف. ولكن يمكنك تقليلها إلى مجرد مسح مبلل عن طريق تبطين الجزء السفلي من سلة المقلاة الهوائية بورق البرشمان، وسوف تلتقط أي قطرات أو فتات، مما يمنعها من لمس السلة.
كن مبدعا مع التوابل
أحد أفضل الأشياء في القلي بالهواء هو أنه يسمح لك بتجربة التوابل والنكهات المختلفة. من الملح والفلفل الكلاسيكي إلى خلطات التوابل الغريبة، الاحتمالات لا حصر لها. لا تخف من الإبداع وتجربة مجموعات جديدة لتحسين مذاق أطباقك.
الوجه والهز حتى الطبخ
لضمان طهي طعامك بالتساوي، من المهم قلب المكونات ورجها أثناء عملية الطهي. يساعد ذلك على توزيع الحرارة ويضمن طهي كل جانب بالتساوي. ولهذا السبب تأتي مقالي Evvoli الهوائية مزودة بتذكير قلب للتأكد من عدم تفويت هذه الخطوة المهمة.
استخدم بخاخة الرذاذ للزيت
إذا كنت تراقب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها، فإن استخدام بخاخ الرذاذ يمكن أن يغير قواعد اللعبة. بدلاً من دهن طعامك بالزيت، قم ببساطة بملء بخاخ الرذاذ بزيت الطبخ المفضل لديك وقم بتغطية مكوناتك بطبقة خفيفة. بهذه الطريقة، يمكنك الحصول على هذا الملمس المقرمش بجزء بسيط من الزيت.
لا تفرط في السلة
في حين أنه قد يكون من المغري ملء سلة المقلاة الهوائية لطهي المزيد من الطعام في وقت واحد، إلا أن الاكتظاظ يمكن أن يعيق عملية الطهي. عندما تكون المكونات قريبة جدًا من بعضها البعض، لا يمكن للهواء الساخن أن يدور بشكل صحيح، مما يؤدي إلى طهي غير متساوٍ. وتذكري دائماً أن تتركي مسافة بين المكونات.
استخدمي مسحوق الخبز لمزيد من القرمشة
إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من القرمشة، فحاول إضافة قليل من مسحوق الخبز إلى مكوناتك. يساعد ذلك في الحصول على قوام خفيف ومقرمش، خاصة لأطباق مثل أجنحة الدجاج أو البطاطس المقلية. افعل ذلك بحذر لأن تناول الكثير من مسحوق الخبز يمكن أن يترك طعمًا مريرًا.
تجربة مع الأطعمة المختلفة
لا تقصر نفسك على الوجبات المعتادة. يمكن لمقلاة الهواء ايفولي طهي مجموعة واسعة من الأطعمة، من الخضروات والمأكولات البحرية والمكسرات والحلويات وحتى البيتزا! لذلك، تأكدي من تجربة وتجربة المكونات المختلفة. ربما تكتشف طبقًا مفضلاً جديدًا! تأتي مقالي الهواء Evvoli مزودة ببرامج محددة مسبقًا لأنواع الطعام المختلفة لجعل استكشاف الوصفات الجديدة أسهل من أي وقت مضى.
تنظيف وصيانة بانتظام
للحفاظ على مقلاة الهواء الخاصة بك في أفضل حالاتها وضمان طول عمرها، يعد التنظيف والصيانة المنتظمة أمرًا ضروريًا. راجع دائمًا تعليمات إرشادات التنظيف، وتأكد من إزالة أي بقايا طعام بعد كل استخدام. بالإضافة إلى ذلك، قم بفحص وتنظيف فتحات الهواء لمنع أي انسداد قد يؤثر على أداء المقلاة الهوائية.
ها أنت ذا! هذه الحيل التسعة للمقلاة الهوائية من Evvoli ستحدث ثورة في مطبخك وستأخذ مهاراتك في القلي الهوائي إلى آفاق جديدة. لذا، أحضري مقلاة Evvoli الهوائية وابدأي بتجربة هذه النصائح والحيل. استعد للاستمتاع بوجبات لذيذة ومقرمشة وصحية ستترك ذوقك راضيًا!